Уље Гујине траве је хладно цеђено девичанско уље направљено од семенки Гујине траве. Садржи комплекс полинезасићених масних киселина- 46 до 65% линоленске киселине, 15-25% олеинске киселине и 7-12% палмитинске киселине. Богата је хлорофилом, токоферолима, витамином Ф и Е, фосфолипидима и силимарином. Уз то, пун је антиоксиданата и каротеноида. Уље је погодно за салате и преливе али се може користити и засебно.
Линолеинска киселина: 46-65%; Олеинска киселина: 15-25%; Палмитинска киселина: 7-12%.