је категорија суплемената која генерално обухвата протеинске производе који се споро апсорбују. Обично се заснивају на мицеларном казеину, али у неколико случајева састојци садрже и примесе других врста протеина, као што су концентрат сурутке или млечни протеин, који производи мешавину брзо и споро апсорбујућих врста протеина.
Мицеларни казеин се производи процесом микрофилтрације из свежег или обраног крављег млека и обично садржи око 70 до 80% протеина. Ова врста протеина има спорију и стабилнију стопу апсорпције, која је око 6 г/с, у поређењу са 10 г/с протеина сурутке. Из тог разлога, обично се користи ноћу, често замењујући свежи сир или ситан сир Ова спора брзина апсорпције је узрокована честицама колоидног протеина, познатим као мицеле. Ако се спремате да постите дужи временски период и желите да се у међувремену уверите да су ваши мишићи добро снабдевени протеинима високог квалитета, ова категорија производа је идеална за вас. Прототипни производи у овој категорији укључују мицеларни казеин или FueNight.
Уз суплементе протеина сурутке, генерално се препоручује да се сервира око 0,25 - 0,3 г по кг телесне тежине. Ако не можете да се мучите са рачунањем, нећете погрешити са порцијом од око 20 - 40 г производа. Ово одговара приближно преливеној мерици од 30 г. Ова врста протеинског додатка је идеална за све који желе да опскрбе своје тело извором протеина који се споро апсорбује и који делује током дужег временског периода.
Да ли бисте желели да сазнате више о протеинским суплементима и како да правилно изаберете из широког избора? Ако јесте, не пропустите наш чланак Који протеин одабрати? Концентрат сурутке, изолат или хидролизат?
